Online store of "chouette torréfacteur laboratoire"

きれいな酸味とクリアな印象が心地よい Costa Rica Dota Tarrazu, washed Los Angeles Micro Mill, Finca La Casa 100g Light roast

きれいな酸味とクリアな印象が心地よい Costa Rica Dota Tarrazu, washed Los Angeles Micro Mill, Finca La Casa 100g Light roast

¥ 900

*Tax included.

*Additional shipping charges may apply, See detail..

About shipping fees

The shipping fee for this item varies by the shipping method.
Customers can choose the shipping method at time of purchase.
  • Nonstandard‐size Mail

    This shipping method cannot have the delivery status and guarantee

    Shipping Fees are the same all over country inside Japan 250JPY
  • EMS

    This shipping supports package tracking and compensation for damages.

    Regional setting
      • Afghanistan
        ¥ 1,500
      • Bangladesh
        ¥ 1,500
      • Bhutan
        ¥ 1,500
      • Brunei
        ¥ 1,500
      • Cambodia
        ¥ 1,500
      • China
        ¥ 1,500
      • Guam
        ¥ 1,500
      • Hong Kong
        ¥ 1,500
      • India
        ¥ 1,500
      • Indonesia
        ¥ 1,500
      • Laos
        ¥ 1,500
      • Macao
        ¥ 1,500
      • Malaysia
        ¥ 1,500
      • Maldives
        ¥ 1,500
      • Marshall Islands
        ¥ 1,500
      • Micronesia, Federated States Of
        ¥ 1,500
      • Mongolia
        ¥ 1,500
      • Myanmar
        ¥ 1,500
      • Nepal
        ¥ 1,500
      • North Korea
        ¥ 1,500
      • Northern Mariana Islands
        ¥ 1,500
      • Pakistan
        ¥ 1,500
      • Palau
        ¥ 1,500
      • Philippines
        ¥ 1,500
      • Singapore
        ¥ 1,500
      • South Korea
        ¥ 1,500
      • Sri Lanka
        ¥ 1,500
      • Taiwan
        ¥ 1,500
      • Thailand
        ¥ 1,500
      • Timor Leste
        ¥ 1,500
      • Vietnam
        ¥ 1,500
      • Australia
        ¥ 2,000
      • Christmas Island
        ¥ 2,000
      • Cocos (Keeling) Islands
        ¥ 2,000
      • Cook Islands
        ¥ 2,000
      • Fiji
        ¥ 2,000
      • French Polynesia
        ¥ 2,000
      • Kiribati
        ¥ 2,000
      • Nauru
        ¥ 2,000
      • New Caledonia
        ¥ 2,000
      • New Zealand
        ¥ 2,000
      • Niue
        ¥ 2,000
      • Norfolk Island
        ¥ 2,000
      • Papua New Guinea
        ¥ 2,000
      • Pitcairn
        ¥ 2,000
      • Samoa
        ¥ 2,000
      • Solomon Islands
        ¥ 2,000
      • Tonga
        ¥ 2,000
      • Tuvalu
        ¥ 2,000
      • Vanuatu
        ¥ 2,000
      • Wallis and Futuna
        ¥ 2,000
      • American Samoa
        ¥ 2,000
      • Anguilla
        ¥ 2,000
      • Antigua and Barbuda
        ¥ 2,000
      • Aruba
        ¥ 2,000
      • Bahamas
        ¥ 2,000
      • Barbados
        ¥ 2,000
      • Belize
        ¥ 2,000
      • Bonaire, Sint Eustatius and Saba
        ¥ 2,000
      • Canada
        ¥ 2,000
      • Cayman Islands
        ¥ 2,000
      • Costa Rica
        ¥ 2,000
      • Cuba
        ¥ 2,000
      • Dominica
        ¥ 2,000
      • Dominican Republic
        ¥ 2,000
      • El Salvador
        ¥ 2,000
      • Grenada
        ¥ 2,000
      • Guadeloupe
        ¥ 2,000
      • Guatemala
        ¥ 2,000
      • Haiti
        ¥ 2,000
      • Honduras
        ¥ 2,000
      • Jamaica
        ¥ 2,000
      • Martinique
        ¥ 2,000
      • Mexico
        ¥ 2,000
      • Montserrat
        ¥ 2,000
      • Netherlands Antilles
        ¥ 2,000
      • Nicaragua
        ¥ 2,000
      • Panama
        ¥ 2,000
      • Puerto Rico
        ¥ 2,000
      • Saint Barthélemy
        ¥ 2,000
      • Saint Kitts and Nevis
        ¥ 2,000
      • Saint Lucia
        ¥ 2,000
      • Saint Martin
        ¥ 2,000
      • Saint Pierre and Miquelon
        ¥ 2,000
      • Saint Vincent and the Grenadines
        ¥ 2,000
      • Sint Maarten
        ¥ 2,000
      • Trinidad and Tobago
        ¥ 2,000
      • Turks and Caicos Islands
        ¥ 2,000
      • U.S. Virgin Islands
        ¥ 2,000
      • United States
        ¥ 2,000
      • Virgin Islands, British
        ¥ 2,000
      • Bahrain
        ¥ 2,000
      • Cyprus
        ¥ 2,000
      • Iran, Islamic Republic Of
        ¥ 2,000
      • Iraq
        ¥ 2,000
      • Israel
        ¥ 2,000
      • Jordan
        ¥ 2,000
      • Kuwait
        ¥ 2,000
      • Lebanon
        ¥ 2,000
      • Oman
        ¥ 2,000
      • Palestinian Territory, Occupied
        ¥ 2,000
      • Qatar
        ¥ 2,000
      • Saudi Arabia
        ¥ 2,000
      • Syria
        ¥ 2,000
      • Turkey
        ¥ 2,000
      • United Arab Emirates
        ¥ 2,000
      • Yemen
        ¥ 2,000
      • Aland Islands
        ¥ 2,200
      • Albania
        ¥ 2,200
      • Andorra
        ¥ 2,200
      • Armenia
        ¥ 2,200
      • Austria
        ¥ 2,200
      • Azerbaijan
        ¥ 2,200
      • Belarus
        ¥ 2,200
      • Belgium
        ¥ 2,200
      • Bosnia and Herzegovina
        ¥ 2,200
      • Bulgaria
        ¥ 2,200
      • Croatia
        ¥ 2,200
      • Czech Republic
        ¥ 2,200
      • Denmark
        ¥ 2,200
      • Estonia
        ¥ 2,200
      • Faroe Islands
        ¥ 2,200
      • Finland
        ¥ 2,200
      • France
        ¥ 2,200
      • Georgia
        ¥ 2,200
      • Germany
        ¥ 2,200
      • Gibraltar
        ¥ 2,200
      • Greece
        ¥ 2,200
      • Greenland
        ¥ 2,200
      • Guernsey
        ¥ 2,200
      • Holy See (Vatican City State)
        ¥ 2,200
      • Hungary
        ¥ 2,200
      • Iceland
        ¥ 2,200
      • Ireland
        ¥ 2,200
      • Isle of Man
        ¥ 2,200
      • Italy
        ¥ 2,200
      • Jersey
        ¥ 2,200
      • Kazakhstan
        ¥ 2,200
      • Kosovo
        ¥ 2,200
      • Kyrgyzstan
        ¥ 2,200
      • Latvia
        ¥ 2,200
      • Liechtenstein
        ¥ 2,200
      • Lithuania
        ¥ 2,200
      • Luxembourg
        ¥ 2,200
      • Malta
        ¥ 2,200
      • Moldova
        ¥ 2,200
      • Monaco
        ¥ 2,200
      • Montenegro
        ¥ 2,200
      • Netherlands
        ¥ 2,200
      • North Macedonia
        ¥ 2,200
      • Norway
        ¥ 2,200
      • Poland
        ¥ 2,200
      • Portugal
        ¥ 2,200
      • Romania
        ¥ 2,200
      • Russia
        ¥ 2,200
      • San Marino
        ¥ 2,200
      • Serbia
        ¥ 2,200
      • Slovakia
        ¥ 2,200
      • Slovenia
        ¥ 2,200
      • Spain
        ¥ 2,200
      • Svalbard and Jan Mayen
        ¥ 2,200
      • Sweden
        ¥ 2,200
      • Switzerland
        ¥ 2,200
      • Tajikistan
        ¥ 2,200
      • Turkmenistan
        ¥ 2,200
      • Ukraine
        ¥ 2,200
      • United Kingdom
        ¥ 2,200
      • Uzbekistan
        ¥ 2,200
      • Argentina
        ¥ 2,400
      • Bolivia
        ¥ 2,400
      • Brazil
        ¥ 2,400
      • Chile
        ¥ 2,400
      • Colombia
        ¥ 2,400
      • Curaçao
        ¥ 2,400
      • Ecuador
        ¥ 2,400
      • Falkland Islands (Malvinas)
        ¥ 2,400
      • French Guiana
        ¥ 2,400
      • Guyana
        ¥ 2,400
      • Paraguay
        ¥ 2,400
      • Peru
        ¥ 2,400
      • Suriname
        ¥ 2,400
      • Uruguay
        ¥ 2,400
      • Venezuela
        ¥ 2,400
      • Algeria
        ¥ 2,400
      • Angola
        ¥ 2,400
      • Ascension Island
        ¥ 2,400
      • Benin
        ¥ 2,400
      • Botswana
        ¥ 2,400
      • Burkina Faso
        ¥ 2,400
      • Burundi
        ¥ 2,400
      • Cameroon
        ¥ 2,400
      • Canary Islands
        ¥ 2,400
      • Cape Verde
        ¥ 2,400
      • Central African Republic
        ¥ 2,400
      • Ceuta and Melilla
        ¥ 2,400
      • Chad
        ¥ 2,400
      • Comoros
        ¥ 2,400
      • Congo
        ¥ 2,400
      • Congo, The Democratic Republic Of The
        ¥ 2,400
      • Côte d'Ivoire
        ¥ 2,400
      • Djibouti
        ¥ 2,400
      • Egypt
        ¥ 2,400
      • Equatorial Guinea
        ¥ 2,400
      • Eritrea
        ¥ 2,400
      • Eswatini
        ¥ 2,400
      • Ethiopia
        ¥ 2,400
      • Gabon
        ¥ 2,400
      • Gambia
        ¥ 2,400
      • Ghana
        ¥ 2,400
      • Guinea
        ¥ 2,400
      • Guinea Bissau
        ¥ 2,400
      • Kenya
        ¥ 2,400
      • Lesotho
        ¥ 2,400
      • Liberia
        ¥ 2,400
      • Libya
        ¥ 2,400
      • Madagascar
        ¥ 2,400
      • Malawi
        ¥ 2,400
      • Mali
        ¥ 2,400
      • Mauritania
        ¥ 2,400
      • Mauritius
        ¥ 2,400
      • Mayotte
        ¥ 2,400
      • Morocco
        ¥ 2,400
      • Mozambique
        ¥ 2,400
      • Namibia
        ¥ 2,400
      • Niger
        ¥ 2,400
      • Nigeria
        ¥ 2,400
      • Reunion
        ¥ 2,400
      • Rwanda
        ¥ 2,400
      • Sao Tome and Principe
        ¥ 2,400
      • Senegal
        ¥ 2,400
      • Seychelles
        ¥ 2,400
      • Sierra Leone
        ¥ 2,400
      • Somalia
        ¥ 2,400
      • South Africa
        ¥ 2,400
      • South Sudan
        ¥ 2,400
      • Sudan
        ¥ 2,400
      • Tanzania
        ¥ 2,400
      • Togo
        ¥ 2,400
      • Tristan da Cunha
        ¥ 2,400
      • Tunisia
        ¥ 2,400
      • Uganda
        ¥ 2,400
      • Western Sahara
        ¥ 2,400
      • Zambia
        ¥ 2,400
      • Zimbabwe
        ¥ 2,400
      • Bermuda
        ¥ 2,500
      • Bouvet Island
        ¥ 2,500
      • French Southern Territories
        ¥ 2,500
      • Heard Island and McDonald Islands
        ¥ 2,500
      • Indian Ocean Territory, British
        ¥ 2,500
      • Saint Helena
        ¥ 2,500
      • South Georgia and the South Sandwich Islands
        ¥ 2,500
      • Tokelau
        ¥ 2,500
      • United States Minor Outlying Islands
        ¥ 2,500

*Japan domestic shipping fees for purchases over 6,000JPY will be free.

Product Info

Costa Rica Dota Tarrazu Washed Los Angeles Micro Mill, Finca La Casa
コスタリカ ドタ・タラッツ ウォッシュド ロサンゼルス マイクロミル ラ・カーサ農園

地域:   Costa rica Tarrazú
農園:   Finca La Casa ラ・カーサ農園
農園面積: 10ha
標高:   1,750m
品種:   レッドカツアイ・カツーラ
生産者:  カルデロン一家
精製:   Washed, ロサンゼルスマイクロミルで発酵工程を取らない水洗式方式

特徴:   ラ・カーサ農園で収穫されたチェリーをロサンゼルスマイクロミルで、発酵プロセスをとらない水洗処理方式で精算処理し、アフリカンベッドで天日乾燥で仕上げています。 ロサンゼルス・マイクロミルはカルデロン一家によってはじめられました。 
現在はロサンゼルス・マイクロミルの20代の若手生産者カルデロン兄弟が情熱をこめてコーヒーを生産しています。 世界中のマイクロロースター向けに高い品質のコーヒーを提供し、COE入賞の常連になっています。 2011年、2018年には1位入賞を果たしています


Cupping note:Orange, Lemon, Clear, Honey


*当店のコーヒー豆は素材にストレスをかけないように低温焙煎を致します。

低温焙煎の特徴
・ 低温焙煎でしか感じられない自然な酸味や甘み
・ 高温では失われてしまう素材感
・ 浅煎りではフレッシュ果実感と長く続く甘さと余韻
・  深煎りではコンフィチュールのようなコクを伴う濃縮された味わい
・ 焙煎してから味わいのピークタイムが長い

低温焙煎の利点
・ 香り成分は揮発性なので、温度が低いことで多くの香り成分を保持できる
・ 急激な加熱により生まれる過度な酸味を軽減し、しっかりとした甘さ・コク・まろやかな質感がある


毎月2回、自宅のポストにおいしいスペシャリティコーヒーが届く。ご注文のわずらわしさが無くなった、chouetteの定期購入をご希望の方はホームページ【Subscription】をご確認の上お申し込み下さい。

【Subscription】→ http://torrefacteur-lab.tokyo/regular-purchase



Our job is to make coffee that uses heat to stimulate the senses pleasantly.
We wishes that your precious time will be our coffee.

私達は素材を最も大切にしています。私達が扱う素材は農作物です。大地からの恵みを熱を使って、身体に心地よく吸収出来る状態にする事が私達の仕事です。それは五感に気持ちの良い刺激を与え、皆様に幸せな気持ちを届けるでしょう。毎朝のスタートに、一息つきたい時に、大切な人と一緒の時間に私達のコーヒーがあなたのすぐ傍にいられると幸いです。

  • きれいな酸味とクリアな印象が心地よい Costa Rica Dota Tarrazu, washed Los Angeles Micro Mill, Finca La Casa 100g Light roast
  • きれいな酸味とクリアな印象が心地よい Costa Rica Dota Tarrazu, washed Los Angeles Micro Mill, Finca La Casa 100g Light roast
Report

Reviews of this shop

  • THREE RIVERS 有田焼 セラミックフィルター

    THREE RIVERS 有田焼 セラミックフィルター

    備考欄に、父の日用の包装を希望すると書いたのに届いたのはラッピング無しでがっかりです。父の日にいかがですかってサイトに書いてませんでしたか?だから頼んだのに。 品物は希望のものでしたが、ラッピング用品を買いにいかないといけないので評価を悪いにしました。

    父の日用のプレゼントだったのですね。お手数をお掛けして申し訳ございません。 ただ、セラフィルターは常に取り扱う商品で、父の日用の商品説明の記載はありません。「父の日用の包装を希望する」というメッセージも購入時に記載してありませんでした。 外出を控えたい時期ですので、ご希望であれば包装希望の方にお付けしているショッピングバッグを別途お送り致します。その場合は、ご連絡下さい。 商品は化粧箱に入っていますので、そのままお渡しになって頂いても問題ありません。

  • 手軽で便利。ドリップバッグ No.Zéro 10p/c

    手軽で便利。ドリップバッグ No.Zéro 10p/c

    簡単に飲めるので、試してみます。

    レビューありがとうございます。 気軽に楽しめるのが特徴のドリップバッグです。お楽しみください。

  • Online store限定  Tastingセット

    Online store限定 Tastingセット

    グラインド(フレンチプレス:粗挽き)

  • THREE RIVERS 有田焼 セラミックフィルター

    THREE RIVERS 有田焼 セラミックフィルター

  • コーヒー豆 Online store限定  Tastingセット

    コーヒー豆 Online store限定 Tastingセット

    ホール(豆の状態)

  • 元外科医の作るコーヒー ECUADOR Maputo - Finca Rancho Tio Emilio - Typica 100g Light roast

    元外科医の作るコーヒー ECUADOR Maputo - Finca Rancho Tio Emilio - Typica 100g Light roast

    ホール(豆の状態)

  • ドリップバッグ 10パック入り

    ドリップバッグ 10パック入り

    アウトドアでの利用のため購入しました。 使い切りで便利でした。

    ありがとうございます。アウトドアだと持ち物が少なくなるので良いですね。ドリッパーが無いかもしれない時のプレゼント用にも便利な商品です。

  • Numéro Zéro 200g

    Numéro Zéro 200g

    ホール(豆の状態)

    いつも美味しいコーヒー豆ありがとうございます。 エスプレッソにてカフェラテにすると最高です。 またよろしくお願い致します。

    ありがとうございます。Numéro Zéroはミルクとの相性も考えられたシュエットだからこそできるシングルオリジンのコーヒーです。 これからカフェラテの美味しい季節になりますので、存分にお楽しみ下さい。

  • Numéro Zéro 200g

    Numéro Zéro 200g

    ホール(豆の状態)

Related Items

Copyright © chouette torréfacteur laboratoire. All Rights Reserved.