2018/02/07 17:54
花粉症に効果がある。コーヒーに含まれるカフェインとポリフェノール
少し早いですが、花粉症のお話をしたいと思います。
コーヒーと花粉症の関係を深掘りしていきますので、今年の花粉症対策の一つにコーヒーを取り入れてもらえれば嬉しいです。
コーヒーには、花粉症に有効だと言われるカフェインとポリフェノールが含まれています。
・カフェイン
カフェインには免疫システムの過剰な働きを抑える作用があります。花粉症は体内の免疫システムが過剰に働くことによって鼻水や涙が大量に発生するのですが、カフェインには過剰な免疫システムの働きを抑制する事で症状を緩和させる効果があります。
他にもカフェインには炎症を鎮静させる働きもあると言われており、コーヒーは花粉症に効果的であると言われるようになりました。
ただし限度があり、コーヒーをあまりにも大量に飲みすぎると今度は逆にカフェインを過剰摂取することになります。体に悪影響を及ぼすことがありますので、コーヒーは1日に3〜4杯以下にしましょう。
・ポリフェノール
コーヒーには、クロロゲン酸というポリフェノールが含まれています。このポリフェノールにはヒスタミンと呼ばれる花粉症の原因を抑える働きがあります。ヒスタミンは、血圧降下,血管透過性亢進,平滑筋収縮、血管拡張、腺分泌促進といった薬理作用がありますが、アレルギー反応や炎症を引き起こす物質としても働きます。
そのためにコーヒーに含まれているポリフェノールにもカフェインと同様に花粉症に効果的であると言われているのです。
コーヒーの飲み方によって花粉症が悪化する
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