2018/03/15 19:08

chouetteが特別な理由。コーヒー豆を低温で焙煎するということ。

低温焙煎の何がすごいの?クロップスター   chouetteのコーヒーが他のお店と違う理由。それはコーヒーに対するアプローチにあります。 大きく異なるのが低温で焙煎するということ。一般的にコーヒー豆...

2018/04/18 18:42

1人でも多くの人に伝えたい。chouetteがオススメのSustainable Blend

 サスティナブルという考え方が、美味しいコーヒーを守る chouetteで行なっている活動をご紹介します。基本的にブレンドされたコーヒーを店舗販売していないchouetteですが、唯一販売しているブレンド...

2018/02/12 17:56

コーヒー生豆の価格改定

コーヒー生豆をプライスダウンコーヒー生豆   コーヒーの焙煎をされる方に向けて、取り扱いのあるコーヒーの生豆を販売しております。店頭やオンラインストアでの購入が可能です。 コーヒー焙煎機...

2018/02/07 17:54

コーヒーは花粉症に効果がある!?

花粉症に効果がある。コーヒーに含まれるカフェインとポリフェノールいろいろな種類のコーヒー少し早いですが、花粉症のお話をしたいと思います。コーヒーと花粉症の関係を深掘りしていきますので、今年の花粉症...

2018/02/01 17:39

スペシャリティコーヒー通販 chouette online store

chouetteのスペシャリティコーヒー通販が選ばれる理由子供とコーヒー厳選したスペシャリティコーヒー通販を行うchouetteのオンラインストア。お客様からご注文を頂く裏側で、私達の仕事をご紹介していきます。cho...

2018/01/28 17:12

【東京・世田谷】chouette torréfacteur laboratoire 全員でなくていい

【東京・世田谷】100人中100人に届くコーヒーでなくていいドロップショットchouette torréfacteur laboratoireのコーヒーは、ユニークだと言われます。扱っているコーヒーはライトローストがほとんど。同じように...

2018/01/25 17:14

世田谷・豪徳寺から美味しいコーヒーを発信するchouetteが選ばれる理由

世田谷・豪徳寺から美味しいコーヒーを発信子供とコーヒー産地や精製する過程で変化するコーヒーの美味しさを楽しむために、コーヒー豆の焙煎を浅くする事で表現するコーヒーの文化は、東京ではすっかり定着しつ...

2018/01/14 13:00

コーヒーらしさとは?−どうすれば素材の美味しさを表現できるのか?−

chouetteが考えるコーヒーらしさ両手で持ったコーヒーカップ突然ですが、コーヒーの香りを思い出せますか?コーヒーを紹介するメディアでは、「個性を活かした」とか「フルーティな酸味」といった表現が美味しさ...

2018/01/12 18:35

【OZ magazine(オズマガジン) 2018年2月号ひとり東京さんぽ】に紹介されました

OZmagazine(オズマガジン) 2018年2月号ひとり東京さんぽOZmagazine(オズマガジン)   本日1月12日に発売されました、OZmagazine(オズマガジン)2018年2月号にて「chouette torréfacteur laboratoire」...

2018/01/08 17:02

【東京・世田谷】スペシャリティコーヒーを楽しもう

スペシャリティコーヒーが1杯の幸せを届けるコーヒーをどうぞ毎日飲むコーヒーが、どこで,いつ収穫されたコーヒーかご存知ですか?スーパーでは、野菜に生産者の名前や顔写真が貼付けられているのをご覧になった...

2018/01/07 11:33

Online storeフォロワー限定クーポンを利用してコーヒーをお得に購入しよう。

買うほどお得になるOnline store限定クーポンonline storeクーポン   chouetteのコーヒーはOnline storeからもご購入頂けます。お店に来られない忙しい方や遠方のお客様にもご利用頂けるように開設しました...

2018/01/05 15:14

スペシャリティコーヒーの通販 お客様の声

chouetteのコーヒーを飲んで −テイスティングセットの感想−   新しく頂いたお客様からの感想を以下にご紹介していきます。  ・普段飲むものとは違う、独特な香りや風味のコーヒーでした。そ...

2018/01/01 13:27

福袋2018

自宅でコーヒーを淹れられるコーヒーアイテムが詰まった【福袋 2018】  2018年はコーヒーを自宅で淹れてみませんか?2018年を美味しいコーヒーと共に迎えましょう。 chouetteの福袋2018は、ご自宅でペ...

2018/01/01 13:24

謹賀新年

謹賀新年   みなさま、明けましておめでとうございます。2018年も、どうぞよろしくお願い致します。chouetteを訪れるお客様へ、美味しい幸せな時間を届けられるようにスタッフ一同頑張っていきます。 ...

2017/12/20 19:04

世界が驚嘆した【ゲイシャ】ゲイシャ種が発見されたエチオピア ゲシャ村のコーヒー

Ethiopia Gesha Village(エチオピア ゲシャ村)から世界が驚嘆した特別なコーヒー    chouetteでは、今年収穫されたコーヒーの中でも特別でハイグレードなコーヒーの取り扱いを開始致します。 ・Eth...

2017/12/18 14:52

お家のコーヒーメーカーがお店の味に!?スペシャリティコーヒーの通販

コーヒーメーカーでお店の味を再現しようコーヒーに映るライトコーヒーブームと共に、家庭用量販店でも数多くの種類を揃えているコーヒーメーカー。「コーヒーは好きだけど、朝は時間がないからドリップするのは...

Our job is to make coffee that uses heat and gives a pleasant comfortable to the five senses. We wishes that your precious time will be with our coffee.

私達は素材を最も大切にしています。私達が扱う素材は農作物です。大地からの恵みを私達が熱を使って、身体に心地よく吸収出来る状態にする事が私達の仕事です。それは五感に気持ちの良い刺激を与え、皆様に幸せな気持ちを届けるでしょう。毎朝のスタートに、一息つきたい時に、大切な人と一緒の時間に私達のコーヒーがあなたのすぐ傍にいられると幸いです。