2019/06/17 15:41

THREE RIVERS 有田焼 セラミックフィルター販売に関して

THREE RIVERS 有田焼 セラミックフィルターセラフィルター, 有田焼, セラミックフィルター  chouetteでハンドドリップをするときに使用するコーヒーフィルターは、有田焼で出来ているセラミックフィルタ...

2019/04/10 14:13

メディア掲載 【POPEYE ぼくのまち、東京。】

【POPEYE】にて、掲載して頂きましたPOPEYE  4月9日に発売された「POPEYE」にて、chouette torréfacteur laboratoireを紹介して頂きました。ありがとうございます。 ・住んでみたらいい街だった の特...

2019/04/01 11:20

2周年 chouette torréfacteur laboratoire

感謝の言葉  本日、4月1日でchouette torréfacteur laboratoireは2周年を迎えることができました。 コーヒーロースターとして、コーヒーショップとして、多くのコーヒーファンの皆様に足を運んで頂く...

2019/01/14 10:28

メディア掲載 【BRUTUS コーヒーの教科書 2019】

「BRUTUS」に掲載して頂きました。  BRUTUS,おいしいコーヒーの教科書 BRUTUS おいしいコーヒーの教科書 2019 にて、chouette torréfacteur laboratoireを紹介して頂きました。 町のロースタリー...

2018/12/26 16:30

メディア掲載 【珈琲時間】

「珈琲時間」に掲載して頂きました。珈琲時間、chouette  2018年12月26日発売の「珈琲時間」にchouette torréfacteur laboratoireを掲載して頂きました。飯塚めりさんの連載記事の中で、「借景」をテーマに...

2018/11/01 17:47

カンパニータンク11月号にインタビュー記事を掲載。

カンパニータンクにインタビュー記事を掲載頂きました。メディア掲載  企業は人なりというコンセプトで、企業にフォーカスする躍進企業応援マガジン「カンパニータンク」。2018年11月号に、chouette torréf...

2018/04/18 18:42

1人でも多くの人に伝えたい。chouetteがオススメのSustainable Blend

 サスティナブルという考え方が、美味しいコーヒーを守る chouetteで行なっている活動をご紹介します。基本的にブレンドされたコーヒーを店舗販売していないchouetteですが、唯一販売しているブレンド...

2018/03/15 19:08

chouetteが特別な理由。コーヒー豆を低温で焙煎するということ。

低温焙煎の何がすごいの?クロップスター   chouetteのコーヒーが他のお店と違う理由。それはコーヒーに対するアプローチにあります。 大きく異なるのが低温で焙煎するということ。一般的にコーヒー豆...

2018/02/12 17:56

コーヒー生豆の価格改定

コーヒー生豆をプライスダウンコーヒー生豆   コーヒーの焙煎をされる方に向けて、取り扱いのあるコーヒーの生豆を販売しております。店頭やオンラインストアでの購入が可能です。 コーヒー焙煎機...

2018/02/07 17:54

コーヒーは花粉症に効果がある!?

花粉症に効果がある。コーヒーに含まれるカフェインとポリフェノールいろいろな種類のコーヒー少し早いですが、花粉症のお話をしたいと思います。コーヒーと花粉症の関係を深掘りしていきますので、今年の花粉症...

2018/02/01 17:39

スペシャリティコーヒー通販 chouette online store

chouetteのスペシャリティコーヒー通販が選ばれる理由子供とコーヒー厳選したスペシャリティコーヒー通販を行うchouetteのオンラインストア。お客様からご注文を頂く裏側で、私達の仕事をご紹介していきます。cho...

2018/01/28 17:12

【東京・世田谷】chouette torréfacteur laboratoire 全員でなくていい

【東京・世田谷】100人中100人に届くコーヒーでなくていいドロップショットchouette torréfacteur laboratoireのコーヒーは、ユニークだと言われます。扱っているコーヒーはライトローストがほとんど。同じように...

2018/01/25 17:14

世田谷・豪徳寺から美味しいコーヒーを発信するchouetteが選ばれる理由

世田谷・豪徳寺から美味しいコーヒーを発信子供とコーヒー産地や精製する過程で変化するコーヒーの美味しさを楽しむために、コーヒー豆の焙煎を浅くする事で表現するコーヒーの文化は、東京ではすっかり定着しつ...

2018/01/14 13:00

コーヒーらしさとは?−どうすれば素材の美味しさを表現できるのか?−

chouetteが考えるコーヒーらしさ両手で持ったコーヒーカップ突然ですが、コーヒーの香りを思い出せますか?コーヒーを紹介するメディアでは、「個性を活かした」とか「フルーティな酸味」といった表現が美味しさ...

2018/01/12 18:35

【OZ magazine(オズマガジン) 2018年2月号ひとり東京さんぽ】に紹介されました

OZmagazine(オズマガジン) 2018年2月号ひとり東京さんぽOZmagazine(オズマガジン)   本日1月12日に発売されました、OZmagazine(オズマガジン)2018年2月号にて「chouette torréfacteur laboratoire」...

2018/01/08 17:02

【東京・世田谷】スペシャリティコーヒーを楽しもう

スペシャリティコーヒーが1杯の幸せを届けるコーヒーをどうぞ毎日飲むコーヒーが、どこで,いつ収穫されたコーヒーかご存知ですか?スーパーでは、野菜に生産者の名前や顔写真が貼付けられているのをご覧になった...

Our job is to make coffee that uses heat and gives a pleasant comfortable to the five senses. We wishes that your precious time will be with our coffee.

私達は素材を最も大切にしています。私達が扱う素材は農作物です。大地からの恵みを私達が熱を使って、身体に心地よく吸収出来る状態にする事が私達の仕事です。それは五感に気持ちの良い刺激を与え、皆様に幸せな気持ちを届けるでしょう。毎朝のスタートに、一息つきたい時に、大切な人と一緒の時間に私達のコーヒーがあなたのすぐ傍にいられると幸いです。