Blog

どこでも気軽にスペシャルティコーヒーを楽しんで欲しい

コーヒーは飲むけれど、時間がない朝に家でコーヒー豆を挽いたりするのはめんどくさい。

コーヒーは好きだけれども、道具がないからコーヒー豆では買わない。

美味しいコーヒーが飲みたい気持ちはあっても、コーヒーの抽出には器具を揃える必要があったりと何かと面倒なことが多いです。

コーヒーを飲むときの面倒な作業を省いて、お手軽に美味しいコーヒーが飲めたら最高ですね。

ドリップバッグはお湯を注ぐだけでコーヒーが淹れられるように、一杯分ずつ粉の状態で個包装にされています。毎日のコーヒータイムにはもちろん、オフィスや屋外でもお湯とカップがあれば美味しいコーヒーが飲めるんです。急なお客様やアウトドアの時でも大活躍なドリップバッグがあれば、気軽にコーヒーが楽しめます。プレゼントにもおすすめです。

今回ご紹介する商品は、スペシャルティコーヒーのドリップバッグです。

毎日のむコーヒーだから、特別な物を選んでください。家族や友人、恋人のような、あなたにとって大切な人と過ごす特別な時間を特別なコーヒーで彩って下さい。

厳しい自然環境で生き残るために自然交配したエチオピアンエアルーム

　
コーヒーの産地としても有名なエチオピア。コーヒーの原種が見つかったのもこの地域です。

コーヒーはコーヒーベルトと呼ばれる赤道付近、北回帰線と南回帰線との間の国々で栽培されますが、様々な品種があります。

もっとも原種に近いコーヒー品種がエチオピアンエアルーム（Ethiopian Heirloom）と呼ばれる品種です。標高の高いエチオピアで自然交配を重ねながら現代まで生き残ってきました。エチオピアのコーヒーがスペシャルティコーヒーの中でも特別視される所以は、そんな原生林の中で育ったコーヒー豆でしか味わえない特別なフレーバーにあります。

果実味にあふれ、お花の香りにも例えられる華やかな香り。

「ナチュラル」と呼ばれるコーヒーチェリーのまま乾燥させてからコーヒー豆にする、昔ながらの精製方法の物だけを使用することで自然のパワーをダイレクトに感じて頂けます。

このコーヒー豆をDark roastに仕上げた「No.Zéro（ニュメロゼロ）」を1つずつお詰めしています。

ストレスを与えずに美味しさを引き出す低温焙煎

　
コーヒーが持っている香りや味わい、質感といった美味しい要素を味わうためには、コーヒー豆を焙煎する必要があります。

生のコーヒー豆は甘さはありますが、芳醇の香りや果実味は感じられません。

高温の状態で焙煎してしまうと、コーヒー豆の持つ成分は急速に変化して過度な酸味や十分な香りを引き出せずに美味しく仕上がりません。

低温で素材にストレスを与えないように焙煎する事で、コーヒー豆の持つ甘さを十分に残しながら最大限にキャラクターを引き出します。

手軽に美味しいコーヒーを飲みたい

　
毎日飲むコーヒーなので、やっぱり美味しいコーヒーが飲みたいですよね。

ドリップバッグは、お湯とコーヒーカップがあれば簡単に美味しいコーヒーが淹れられる手軽さがあります。

• お手軽
• 簡単
• すぐに淹れられる
• 洗い物が少ない

コーヒーの知識はいりません。これといった技術もいらない誰でも簡単淹れられます。

1つ1つのパッケージは小さくコンパクトなので、時と場所を選ばないのがうれしいです。

こんなケースでお楽しみ頂けます。

• 毎日飲む家飲みコーヒー
• オフィスで使うコーヒーブレイク
• 急なお客様用に美味しいコーヒーを用意したい
• キャンプや登山等のアウトドアでコーヒーを飲みたい
• ちょっとしたプレゼントに

コーヒーを自分で淹れるのはハードルが高いと感じている方にもオススメです。

美味しいコーヒーを届けたい

　
今回ご紹介するドリップバッグのコーヒですが、何度も発売を諦めていた商品でした。

ドリップバッグのコーヒーは他でも販売されていますが、コーヒー豆を粉の状態にして包装することによるクオリティの低下が主な要因でchouette torréfacteur laboratoireでは販売に踏み切ることが出来ませんでした。何度も少しづつ改良を重ねてこの度の発売へ繋がりました。

コーヒーは毎日飲むものだからこそ、皆さんに楽しんで欲しい。コーヒーに少しでもハードルを感じるようであれば、簡単に飲めるスタイルでお渡ししたい。

そんな想いを形にした商品です。

Dark roastとは思えない圧倒的なフレーバーとコンフィチュールを思わせる濃縮された果実感を手軽に体験して下さい。