Tanzania Acacia Hills Kent Honey コーヒー　生豆　500g

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TANZANIA Acacia Hills Kent Honey
タンザニア　アカシアヒルズ　ケント　ハニー

生産地：カラツ地区
栽培品種： Kent
標高： 1750m-1950m
農園：Acacia Hills
精製処理： Honey
規格：AA

タンザニア　アカシアヒルズのハニープロセスです。
タンザニアはWashedのコーヒーが一般的で、以前 Naturalをチャレンジされた時にも買付させて頂きました。
今回はHoneyです。柔らかな酸質とクリアカップをお楽しみ頂けます。

Cupping note : Ripe lemon, Brown sugar, Hazelnuts

タンザニアはコモディティコヒーの生産量の多い国です。
その中でも北部ではスペシャルティコーヒーに舵を切り替えて素晴らしいコーヒーを生産する農家が増えています。
これはACE（The Alliance for Coffee Excellence）が主催するタンザニアのプライベートオークションが一役買っています。
世界中のバイヤーがタンザニアのクオリティの高さに驚いたのもこのオークションが始まりでした。
chouetteでもタンザニアのコーヒーを毎年買っています。
今年も品質が安定していてとても素晴らしいので、自信を持っておすすめできます。

＊10kg単位や原袋でのご注文をご希望の場合は、お問い合わせよりご連絡下さい。
　別途、お見積り致します。

温もりを
ココロに
注ぐ

これは私たちのフィロソフィをコーヒーとカップの関係になぞらえたものです。
人と人とがつながるコーヒー体験。
コーヒーは生活の中で身近な存在になりました。
スペシャルティコーヒーが町中に溢れ、コーヒースタンドやコンビニで簡単にテイクアウトができる時代です。

より自然で
より温かく
より五感を刺激し
よりお互いを感じ合う

そんな店作りを心がけています。