【Grand Reserve】ご予約専用 Spice Bouquet コーヒー豆 100g
【chouette blanche】
白いフクロウが寄付金を募っています。
コーヒー・自然・人々の未来のために集められた寄付金は使われます。
店頭やオンラインストアで集まった寄付金は下記４つの非営利団体へ寄付しています。
・World Coffee Research
・国連UNHCR
・WWF Japan
・日本赤十字社
¥4,000tax included
Expected shipping date: 07/07/2026
* Please remember this item is only sold to 06/30/2026 23:59.
Spice Bouquet
こちらはご予約商品です。
毎月・月末締め切りでご注文分の熟成を開始します。
通常ですと、ご予約締日から約10日~15日ほどでお手元に届きます。
【Grand Reserve】とは
Grand Reserveは、私たちがコーヒーの新たな可能性を探求する中で生まれた、独自のNew Mixture製法で作られた特別なシリーズです。選び抜いた稀少な生豆の個性を尊重しながら、そこに新しい素材の要素をかけ合わせ、まだ誰も知らない世界を創り出しました。
3つの特別な工程を経て生まれます。
何が特別なのか？
1. 熟成（Aging）
厳選したコーヒー生豆と素材を密閉空間でじっくりと時間をかけて寝かせることで、香りを豆の奥深くまで浸透させ、風味を育みます。
2. インフュージョン（Infusion）
時間をかけて香りを「浸透」するこの工程は、単なる香り付けではありません。豆と素材が一体となり、これまでに出会ったことのない、驚くほど豊かな風味が花開きます。
3. キュレーション（Curation）
私たちは、それぞれの豆が持つ個性を尊重し、香りとの最適な調和（ハーモニー）を追求します。それは、まるで特別なレシピを創るように、一つひとつの素材を丁寧に選び抜く作業です。
これらの特別な工程によって、あなたの心に響く、最高の一杯が完成します。
製造工程に時間を要するため、ご予約分しかお届けできません。
常に販売していないことをあらかじめご了承ください。
生産者が情熱を込めて育てた希少な生豆の個性を尊重しながら
新しい要素を組み合わせることで驚きに満ちたコーヒー体験を提供します。
甘くスパイシーな香りが特徴のシュエットを代表するミクスチャーコーヒーです。
コーヒー豆は香りに合わせた2種類をブレンドしています。
・エチオピア ナチュラル
・インドネシア ウェットハルド
産地詳細については年度により厳選して買い付けています。
＊この商品はご予約方式です。
ご注文数のみ製造する特別な商品となります。
製造数量には限りがございますこと、あらかじめご了承ください。
生豆をご利用の方は下記URLから
https://chouettetl.theshop.jp/items/115616518
ご予約例
ご予約期間 4月1日〜30日
ご発送目安 5月10日〜
