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*ご注文頂いた方には練習用にコーヒー豆を100gお送りします。
(コーヒー豆は選べません。粉の状態が良い方はコメント欄へお願いします。コメントがない場合は、豆の状態で発送致します。)
コーヒーを美味しく淹れたい人が最初に見るべきテキストです。
2023年 ジャパンハンドドリップチャンピオンシップ(JHDC)へ出場したレシピや考え方をテキスト教材にしオンライン版に編集したものです。
場所や時間に縛られず、抽出の勉強ができるようになりました。
商品内容
・初心者が知るべきコーヒー抽出の知識(PDF)
目次
・会社概要
・講師紹介
・実績
・ハンドドリップセミナーの目的とゴール
・初心者のための基本になる3つのポイント
・大会で使用したレシピ
・行動の1つ1つに意味がある
・調整の考え方