デカフェ・カフェインレス　MEXICO Chiapas Decaf 100g Dark roast

ショップの評価

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  抽出方法のやり方でやってみましたが、半分？はお湯なので、 なんか、生ぬるいお湯っぽい味であんまりおいしくありませんでした。 後、低温焙煎のすすめ、をプレゼントしています、と書いてありますが、 そのようなものは入ってなく、QRコードから飛んでも、どこにあるか分かりません でした。低温焙煎ということで凄く期待していたのですが、今のところはなんとも言えません。

  同梱した抽出方法は多くの方には好評をいただいているもので、失敗が少ない初心者向けのものになります。 すでに技術がある方であれば、その限りではございません。 また濃いめの味わいがお好みであればお湯の温度や足す量で加減ができますので、お試し下さい。 低温焙煎のすゝめに関しては申し訳ございませんでした。 ちょうどプレゼント内容の入れ替えとかぶっていたようです。 お送りしていますメルマガのURLは差し代わっています。 大変お手数ですが、メールをご確認ください。 念の為、この後URLをつけてメールさせて頂きます。 この度はご購入ありがとうござました。

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  注文してすぐ発送してくれました。商品も最高ですね♪

  ありがとうございます。 おかげさまで練習はかどります。

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  完璧です。とてもクリアで、かつ上品な酸味。キャラクターもしっかり表現されて、まさにこういうコーヒーを探していました。さすがです。

  ありがとうございます。 いつもご利用いただきありがとうございます。 今回のは練習用なので、いつものコーヒー豆とは違うのですがお楽しみいただけて嬉しいです。

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  今朝エスプレッソマシンでいただきました。 スッキリとした後に引かない苦味でクセもなく美味しいエスプレッソでした。2杯目はミルクラテにしましたがミルクのまろやかさを引き立てていてスルスルと飲んでしまいました。 以前は苦ければ濃ければ良いだろう的なインテンソなエスプレッソ豆、マシン設定ばかり選んでいましたが、こちらの豆と出会ってからは目からウロコです

  朝のエスプレッソですか。 楽しんで頂けて嬉しいです。 Tikalはグアテマラのコーヒーです。果実感が少し残っていて、フレッシュなチョコレートな印象があります。 実は、当店ではエスプレッソという商品は存在しません。 Drop shotというオリジナルのコーヒーがそれに当たります。 それはかなりインテンソなコーヒーです。 通常のエスプレッソと呼ばれる液量でも美味しいですが、濃縮された味わいはエスプレッソにしかできない醍醐味です。 そのためにはセッティングに注意を払わなければいけない（挽き目,湯温,圧力,流量,抽出量,時間 等)のですが、うまくはまればすごい美味しいですよ。

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  10年来のデロンギのエスプレッソマシンで淹れました 豆によってはちゃんと淹れられないだけでなくコーヒー粕が内部でグチャグチャで清掃が大変な時もあるのですが。。 このコーヒー豆は普段使っているコーヒー豆と別次元で美味しくエスプレッソだから薬みたいに苦ければ良いという固定観念から解放されました。そして清掃が楽なこと。抽出後の粕の油分とかデロンギの適正なのかなあと思いました

  お楽しみ頂けて光栄です。 Numéro Zéroは、当店の看板になっているコーヒー豆で常連のお客様だけでなく、海外からのお客様にも鉄板の商品です。 より自然で昔ながらの精製方法を採用されたコーヒー豆なので、より美味しさが際立ちます。 焙煎もコーヒーを美味しく抽出するまでの過程を邪魔しないように、低温焙煎されますので、一般的なエスプレッソ用のコーヒー豆より、液体にきれいに成分が溶け出し、スムーズな抽出が行われ、より楽しめたと思います。 エスプレッソ用のコーヒー豆は3種類あるので他のコーヒー豆も、ぜひ試してみて下さい。

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  このクオリティの豆をこの価格で購入出来るのはここだけです😊間違いない珈琲ショッブです。

  いつもありがとうございます。 焙煎の様子をInatagramからいつも楽しみに拝見させて頂いています。

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  ティスティングセットを一通り手動のミルでひいてネルドリップで淹れてみました。電動の使いたかったけどひくところからこだわってみて(腱鞘炎気味で電動が好きですが)。 3種類のコーヒーの中で私が一番好きだったのはボリビア。 美味しいコーヒーはすーっと飲めて残る余韻が楽しめる感じ。あれ？足りない、もう少し飲みたかったと思える感じが素敵でした。ダークローストとか試してみたいと思います。 新しい感覚を与えていただきありがとうございました

  ありがとうございます。 厳選されたコーヒー豆の素材のパワーと低温焙煎の自然な味わいをお楽しみいただけたようで嬉しいです。 入荷順に新しいコーヒー豆は更新されていきますので、他のコーヒーたちもお楽しみください。

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